Over mij:

Ik ben Janneke Otker, oprichtster van Janneke Otker Voeding & Dieet. Tijdens mijn horeca opleiding ben ik in aanraking gekomen met voedingsleer en warenkennis. Dit vond ik zo interessant, dat ik mij daar verder in ben gaan verdiepen en de opleiding Voeding & Diëtetiek ben gaan volgen. Hierin kan ik mijn passie om mensen te helpen én mijn interesse voor voeding helemaal kwijt.

Sinds augustus 2022 ben ik afgestudeerd als diëtist. Tijdens mijn studie heb ik veel geleerd over ondervoeding, eetstoornissen, welvaartsziekten, chronische ziekten, eetpatronen en het beoordelen van wetenschappelijke literatuur. Sinds september 2022 heb ik ook mijn certificaat als leefstijlcoach. Als leefstijlcoach ben ik aangesloten bij de gecombineerde leefstijlinterventie (GLI) de Beweegkuur, geleid door Claudia Frijns.